J’ai testé pour vous 和桜 Wazakura

france restaurant

Il existe très peu de restaurants japonais,avec des chefs japonais à Cannes.   
Wazakura est un véritable restaurant japonais .
Yoko, ancienne chef sushi de l’hôtel Carlton, elle s’est mise à son compte dans un minuscule restaurant comptoir, à quelques mètres de la rue Antibes.



Le restaurant compte une petite salle de 4 tables de 2 ainsi qu’un comptoir de 4 places où Yoko prépare vos plats frais. Des tables sont disponible à l’extérieur.






Une serviette chaude de bienvenu est servi durant l’attente de votre repas, ainsi que la chaine NoLife qui diffuse de la J-pop.

Un large choix à petit prix qui est rare à Cannes.  Sushi, Gunkan, Maki, Sashimi, Uramaki ainsi que des Plateaux.



ちらし寿司  Chirashizushi : un bol de riz vinaigré agrémenté de daurade, thon, saumon, crevettes, tamagoyaki.   (17 €)

なつとう  maki natto . (3,50 €)

J’ai pu découvrir le chirashi, un plat léger en apparence, mais qui vous cale l’estomac avec le riz. J’ai pu mangé du natto ! amusant de voir les filaments. L’odeur est forte dans les documentaires, c’est faux, certains fromages français sont puissants ( odeur), le natto non !



1 seul dessert est disponible, le gâteau traditionnel japonais Mochi azuki.


Vous pouvez vous régalez dans un véritable restaurant japonais à petit budget, pour moins de 30€.
Sur place ou à emporter. Je vous conseille donc ce restaurant.
Note : 8.5/ 10



Sushi Bar Wazakura
Lundi au Samedi
12h15 à 14h30 – 19h00 à 22h00

Afficher Sushi Bar Wazakura sur une carte plus grande

Remontez la rue Antibes, au niveau de l’hôtel Sun Riviera , prendre la rue Constantine ( face à l’hôtel), remontez et tournez à droite. Le restaurant est au bout de la rue Bône.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply