Café Hiboux

activité animaux

Comme vous le savez le Japon est connu pour  » Animal Café « : chats (le plus connu), lapins, hérissons, chèvres, oiseaux, chiens, serpents.. et les Hiboux. J’ai donc effectué des recherches pour faire une sélection et mon choix s’est arrêté sur  » Akiba Fukurou « . Il faut savoir que c’est plus un espace pour profiter des hiboux qu’un café, aucune boisson ni nourriture vous sera proposé.   Ce café propose un site internet en anglais où vous pouvez avoir un…

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cuisine

Inari Zushi

Voici une nouvelle recette à base de Abura-age * fourré de riz à sushi. Une alternative aux maki végétarien et même ceux qui aiment la cuisine japonaise en général. Facile à faire,…

animé

Animés Japonais Hiver 2018

J’ai décidé de créer une nouvelle catégorie après la cuisine , c’est celle des animés . Je vais vous partager mes animés coups coeur qui méritent d’être découvert. Bien sûr j’ai veillé…

cuisine

Oyakodon

Une nouvelle recette aujourd’hui avec une petite vidéo . Oyakon signifie « parent et enfant » car ce plat est élaboré avec du poulet (= 親 parent ) et des œufs (=…

cuisine

Tsukune ou boulette de viande

Tsukune つくね sont des boulettes de viande que l’on retrouve dans les Izakaya et que j’affectionne. La recette ci-dessous est préparé à base de porc mais vous pouvez remplacer la viande. Ceci…

cuisine

Cuisine japonaise

La cuisine me passionne et le faite de pourvoir partager avec vous des recettes japonaises grâce à des blogs ainsi que des livres en japonais que j’ai acquis depuis plusieurs années. Je…